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香菇炒肉的做法步骤

1.香菇瘦肉准备好备用。

2.加入生粉和食盐清洗香菇。

3.切成片。

4.瘦肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精调味。

5.锅中放入油加入瘦肉炒出备用。

6.留底油加入大蒜子。

7.加入香菇。

8.加入食盐。

9.加入炒好的瘦肉。

10.蚝油生抽几滴老抽调味。

11.生粉水勾芡。

12.出锅。

13.撒上葱花成品。

14.成品图。